C'est en 1997 à Toulouse que stéphane monte pour la première fois sur les planches, c'est en 2001 qu'il quitte sa ville pour gagner la capitale et suivre une formation professionnelle de comédien au studio Alain de Bock.
On le verra plusieurs fois à Avignon dans une création Soyez patients, en 2003 dans Chroniques des jours entiers et des nuits entières de xavier Durringer, et l'Iphigénie dell'arte un spectacle de Comédia.
En 2004 il intègre la compagnie les échaffaudeurs et joue une création un vrai nid d'amour au théâtre Adyar, ainsi qu'au guichet Montparnasse.
En parrallèle il fait quelques court métrages, entre autre Bhaï Bhaï d'Oliver Klein , et une docu-fiction Contrairement aux apparences de Pier Palo Bianco.
C'est en 2005 qu'il rencontre Joelle Champeyroux qui lui confie le rôle de Simon Tamplais l'inspecteur de police , dans le spectacle musical Meurtre de Ballet...